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Backmischung Buchweizenpizza

Backmischung Buchweizenpizza
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  • A0450
Produktinformationen "Backmischung Buchweizenpizza"

Backmischung BUCHWEIZENPIZZA

Diese Backmischung ist aus rein biologischen Zutaten und reicht für 1 Blech Pizzaboden. 

Zutaten: Buchweizenmehl, Pfeilwurzelstärke, Salz, Weinsteinbackpulver

Zubereitung: Die Backmischung mit 250 ml kaltem Wasser und 1 Esslöffel Olivenöl gut vermengen und fest zu einem Teig kneten. 
Nach Belieben dich auswalken und nach Lust und Laune belegen. 
Bei 180 Grad Heißluft ca. 18-20 Minuten backen. 

Tipp: Je dünner der Pizzateig ausgewalkt wird, desto knuspriger wird der Pizzaboden. 

Nährwerte (Angaben pro 100g Backmischung):

Brennwert kJ/kcal: 1176,09 / 277,56
Fett: 1,34 g
Gesättigtes Fett: 0,32 g
Kohlenhydrate: 57,21 g
Zucker: 0,40 g
Eiweiß: 7,70 g
Salz: 3,14 g

Hinweise: Backmischung kühl und trocken lagern. Kann Spuren von Gluten enthalten.

Produziert von: Christian Aumüller, 3354 Wolfsbach

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