Curcuma longa - Gelbwurz - wird in Südostasien bereits seit Jahrhunderten verwendet, um eine breite Palette von Symptomen zu behandeln. Aber auch heute steht diese Pflanze wieder im Brennpunkt des Interesses: Die Wissenschaft hat erkannt, dass Curcuma sowohl bei oxidativem Stress als auch bei Low-grade-Entzündungen positive Wirkungen entfaltet. Diese beiden Prozesse bilden gemeinsam die Basis einer Vielzahl moderner Erkrankungen.
