Vegetarier & Veganer: Diese Nährstoffe halten Sie fit und gesund

Welche Nahrungsergänzungsmittel unterstützen die vegetarische bzw. vegane Ernährung?
Welche Lebensmittel decken den Nährstoffbedarf von Vegetariern & Veganern?
Vegetarismus & Veganismus in der Schwangerschaft
Welche Mangelerscheinungen zeigen sich bei Vegetariern?

Welche Nahrungsergänzungsmittel unterstützen die vegetarische bzw. vegane Ernährung?

Tofu-Burger, Reismilch oder ein Falafel-Sandwich mit Hummus: die fleischlose (vegetarisch) bzw. rein pflanzenbasierte Ernährung (vegan) wird immer beliebter. Wichtige Nährstoffe kommen jedoch hauptsächlich in tierischen Produkten vor. Deshalb sollten Vegetarier und Veganer genau auf ihre Ernährung achten und Nährstoffe gegebenenfalls supplementieren.

Diese Nährstoffe sind für unseren Organismus essentiell:

Co-enzym B12:
Cobalamin, besser bekannt als Co-enzym B12, ist an der Bildung von roten Blutkörperchen, der Zellteilung und unserer Nervenfunktion beteiligt. Es ist daher essentiell für unseren Organismus. Da es nur in tierischer Nahrung vorkommt, sollten es Veganer in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen.

Vorteile einer Einnahme von Co-enzym B12 1500 mcg plus | Tabletten 90 Stk.

• Unterstützt unseren Energiestoffwechsel
• Fördert unser Nervensystem und unsere Psyche
• Regt unser Immunsystem an
• Hilfreich bei Müdigkeit und Erschöpfung

Nur eine Tablette täglich einnehmen

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Proteine (Eiweiß):
Egal, ob bei der Abwehr von Krankheitserregern, der Aufnahme von Eisen oder der Bildung von Bindegewebe und Knorpel: Für viele wichtige Funktionen braucht unser Körper Eiweiß.

 Dieses kommt in pflanzlichen und tierischen Produkten vor. Tierisches Eiweiß kann unser Organismus besser verwerten und in Eiweiß umwandeln. Was dahinter steckt? Es ähnelt unseren körpereigenen Proteinen.

 Aber auch pflanzliches Eiweiß hat gesundheitliche Vorteile: Es hat weniger Cholesterin, Fett und Purine.

 Vorteil der Einnahme von Reisproteinpulver plus (rein pflanzlich) | Pulver 500 Gramm

• Reisprotein ist eine hochwertige Alternative zu tierischen Proteinen.
• Es entspricht zu 98 Prozent dem Aminosäurenprofil der Muttermilch.
• Optimale Aufnahme von Aminosäuren in unserem Körper durch den begleitenden Enzymkomplex Peptidase und Protease.
• Fördert das Wachstum und den Erhalt von Muskelmasse & Knochen.
• Eignet sich auch für Sportler und ältere Menschen.

1 Mal täglich 1,5 gestrichenen Messlöffel in 200 ml Wasser oder einem anderen (kalten) Getränk auflösen und austrinken.

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Jod:
Jod ist für die Funktion unseres Gehirns und unserer Schilddrüse lebensnotwendig. Da unser Körper das Spurenelement nicht selbst herstellen kann, müssen wir es über unsere Nahrung aufnehmen. Aufgrund der industriellen Landwirtschaft und der Massentierhaltung enthalten unsere Lebensmittel leider viel zu wenig Jod.

Die Lösung: Kelp-Tabletten. Das aus Algenextrakt gewonnene Supplement stellt ein breites Spektrum an Nährstoffen und Spurenelementen bereit.

Vorteil der Einnahme von Jod 150 mcg (aus Kelp) | Tabletten 180 Stk.

• Maximaler Jodgehalt
• Ideal für vegetarische & vegane Ernährung
• Unterstützt die normale Funktion von Gehirn und Schilddrüse

1 Mal täglich 1 Tablette mit oder sofort nach dem Essen einnehmen.

>>> Jod 150 mcg (aus Kelp) | Tabletten 180 Stk.

Eisen:
Es transportiert den Sauerstoff aus unserer Lunge in unsere Organe, speichert Sauerstoff in unseren Muskeln und ist für verschiedene Enzyme und Stoffwechselvorgänge verantwortlich: die Rede ist von Eisen.

Das Spurenelement ist für unseren Organismus das Um und Auf. Nehmen wir zu wenig Eisen auf, kommt es zu Müdigkeit, Antriebslosigkeit und Blässe.

Fleisch gilt als reichhaltige Eisenquelle. Vegetarier und Veganer sollten Eisen deshalb mit spezifischen Lebensmitteln oder mit Nahrungsergänzungsmitteln zuführen.

Vorteil der Einnahme von Haematonyl | Kapseln 60 Stk.

• Haematonyl enthält organisches Eisen in besonders gut aufnehmbarer Form.
• Es wird ergänzt durch wichtige Synergisten Vitamin B und Vitamin C.
• Es trägt so zur Verminderung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
• Der Vitamin-B-Komplex trägt unter anderem zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.

>>> Haematonyl | Kapseln 60 Stk.

Welche Lebensmittel decken den Nährstoffbedarf von Vegetariern & Veganern?

• Grünkohl, Spinat, Fenchel oder Mungobohnen (Folsäure)
• Brokkoli (Kalzium und Eisen)
• Linsen, Bohnen (Eisen)
• Reis- oder Mandelmilch (Kalzium, Eisen, Vitamin B und Folsäure)
• Algen

Vegetarismus & Veganismus in der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft müssen Veganerinnen und Vegetarierinnen besonders auf Nährstoffe wie Jod, Proteine oder Folsäure in ihrem Speiseplan achten. Denn in dieser Zeit steigt der Bedarf signifikant. Eine mangelnde Versorgung kann die Entwicklung und das Wachstum des ungeborenen Babys beeinträchtigen.

Vorteil der Einnahme von Omega-3 Algenöl (rein pflanzlich) | Kapseln 60 Stk.

• rein pflanzenbasiert
• Fördert Herz-Kreislauf-System und Gehirnfunktion
• Unterstützt die Bildung des kindlichen Nervensystems
• Stabilisiert Cholesterinwerte
• Enthält Vitamin D3 (Fördert die Bildung und den Erhalt starker Knochen und Zähne)

Wenn nicht anders empfohlen, 1 Mal täglich 1-3 Kapseln mit oder sofort nach dem Essen einnehmen.

>>> Omega-3 Algenöl (rein pflanzlich) | Kapseln 60 Stk.

Welche Symptome zeigen sich bei einer falschen Ernährung bzw. Mangel an Nährstoffen bei Vegetariern und Veganern?

• Müdigkeit und Erschöpfung
• Schwindel
• Appetitlosigkeit oder ein gesteigerter Appetit
• Muskelschmerzen
• Brüchige Haare und Nägel
• Verminderte körperliche Ausdauer

Quellen:

https://www.familienplanung.de/schwangerschaft/gesundheit-und-ernaehrung/vegetarische-und-vegane-ernaehrung-in-der-schwangerschaft/#:~:text=Vegan%20lebende%20Menschen%20nehmen%20keine,und%20Nahrungserg%C3%A4nzungsmittel%20zu%20sich%20nehmen.
https://proveg.com/de/ernaehrung/naehrstoffe/vitamin-b12-mangel-vorbeugen/
https://ich-lebe-vegan.de/vegane-ernaehrung/wie-man-eine-mangelernaehrung-vermeidet/
https://www.apotheken-umschau.de/diagnose/laborwerte/eisen-das-machtvolle-spurenelement-735889.html
https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/vitamin-b12-und-vegane-ernaehrung/
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/projekt-klartext-nem/vegane-ernaehrung-welche-nahrungsergaenzung-ist-sinnvoll-13323
https://www.tagesspiegel.de/verbraucher/veganer-und-vegetarier-bei-diesen-naehrstoffen-drohen-mangelerscheinungen/24260136.html