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Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark MSc. bei einem Vortrag

Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark MSc., Naturesan und EVOSAN-Zentrum

Sportwissenschafter und Psycho-Neuro-Immunologe, Lehrgangsleiter für angewandte Psycho-Neuro-Immunologie (aPNI) an der GAMED Wien und Entwickler der Naturesan Vitalstoffe.

  • Sportwissenschafter
  • Ernährungsexperte
  • Psycho-Neuro-Immunologe
  • aPNI-Lehrgangsleiter
  • Buchautor
25+Jahre Praxis
seit 2013Lehrgangsleiter aPNI an der GAMED Wien
60.000+Abonnenten auf YouTubeZum Kanal → 900.000+Aufrufe bei QS24 TVSendungen →
Auf einen Blick
  • Sportwissenschafter, Ernährungsexperte, Psycho-Neuro-Immunologe: Doktorat in Sportwissenschaften, Master in klinischer Psycho-Neuro-Immunologie (Girona, 2009). Kein Mediziner.
  • Seit 2013 Lehrgangsleiter für angewandte Psycho-Neuro-Immunologie (aPNI) an der GAMED Wien.
  • Gründer des EVOSAN-Zentrums für evolutionäre Gesundheit in Turnau.
  • Autor von „Nahrung als Medizin“ (2014) und Entwickler der Naturesan Vitalstoffe.

Wissen schafft Gesundheit.

Das ist kein Werbespruch, sondern beschreibt den Weg von Markus Stark.

Lange bevor er Therapeuten ausbildete, war er selbst Patient. Mit nur 34 Prozent Lungenvolumen, Allergien seit der Kindheit und Cortison als Dauertherapie waren die Aussichten wenig ermutigend. Doch mit der Aussage, damit leben zu müssen, wollte er sich nicht abfinden.

Er begann, die biochemischen Zusammenhänge hinter seinen Beschwerden zu erforschen und nach den Ursachen zu suchen. Was als persönliche Suche nach Gesundheit begann, wurde zu seiner beruflichen Aufgabe.

Aus eigener Erfahrung entstand Wissen – und aus diesem Wissen die Überzeugung, dass Gesundheit mit Verstehen beginnt.

Dieses Wissen gibt Markus Stark seit über 25 Jahren weiter.

„Wer nichts weiß, muss alles glauben.“

Marie von Ebner-Eschenbach · Leitsatz von Markus Stark

Werdegang

Geboren 1971 in Bruck an der Mur, aufgewachsen und geblieben in der Obersteiermark. Doktorat in Sportwissenschaften, 2005 ausgezeichnet mit dem Universitätsforschungspreis, dann sieben Jahre Studium der klinischen Psycho-Neuro-Immunologie in Österreich, Deutschland und Spanien, abgeschlossen 2009 mit dem Masterstudiengang in Girona, dazwischen zwei Jahre am Human Performance Research in Graz.

Seit 2013 leitet er an der GAMED Wien den Lehrgang für angewandte Psycho-Neuro-Immunologie (aPNI). Er bildet also jene Therapeutinnen und Therapeuten aus, die später selbst mit Patienten arbeiten.

Kein Mediziner – und genau deshalb dieser Blickwinkel. Markus Stark ist Sportwissenschafter und Ernährungsexperte. Er sucht nicht nach dem passenden Medikament, sondern nach der Ursache in der Zelle.
Stationen
  1. 2002Staatspreis für Arbeitssicherheit
  2. 2002–2009Studium der klinischen Psycho-Neuro-Immunologie in Österreich, Deutschland und Spanien
  3. 2005Doktorat Sportwissenschaften
  4. 2005Universitätsforschungspreis, 1. Platz · Postgraduate-Abschluss als Therapeut für klinische Psycho-Neuro-Immunologie
  5. 2007–2008Mitarbeiter am Human Performance Research in Graz
  6. 2009Masterstudiengang klinische Psycho-Neuro-Immunologie, Girona (Spanien)
  7. 2013Eröffnung des EVOSAN-Zentrums in Turnau
  8. seit 2013Lehrgangsleiter „Angewandte Psycho-Neuro-Immunologie (aPNI)“ an der GAMED Wien
  9. 2014Buch „Nahrung als Medizin“
  10. 2017Coach in der ATV-Sendung „Der Speck muss weg“
  11. seit 2022Sprecher bei QS24 – Schweizer Gesundheitsfernsehen
  12. 2024Start der Naturesan Vitalstoffe, der Eigenmarke

Das EVOSAN-Zentrum in Turnau

2013 hat er in Turnau das EVOSAN-Zentrum für evolutionäre Gesundheit gegründet, Praxis und Bildungsbetrieb in einem. Seminare, Abendvorträge, Lehrgänge. Alle zwei Jahre das Symposium für evolutionäre Gesundheit. Zwei Tage Ganzheitsmedizin, Naturheilkunde und angewandte Psycho-Neuro-Immunologie, mit Referentinnen und Referenten aus Medizin, Evolutionsbiologie und naturheilkundlicher Praxis.

Das EVOSAN-Zentrum für evolutionäre Gesundheit in Turnau, Obersteiermark
Das EVOSAN-Zentrum in Turnau, Obersteiermark

Zum Zentrum gehört auch das evoGYM, ein Studio für Gesundheitstraining direkt in Turnau.

Bildung

Seminare, Vorträge, Lehrgänge

Praxis und Bildungsbetrieb in einem, dazu alle zwei Jahre das Symposium für evolutionäre Gesundheit.

evosan.at
Training

evoGYM

Gesundheitstraining im EVOSAN-Zentrum, mit Fitnesskursen und Bewegungsworkshops.

evosan.at/evogym

Buch und Medien

Über 60.000 Menschen folgen seinem YouTube-Kanal. Seit 2022 ist er Sprecher beim Schweizer Gesundheitsfernsehen QS24 TV und hat dort mehr als 42 Sendungen aufgezeichnet, die zusammen über 900.000 Aufrufe erreicht haben. 2017 war er als Coach in der ATV-Sendung „Der Speck muss weg“ zu sehen.

Auf Instagram und Facebook teilt das EVOSAN-Zentrum gemeinsam mit Markus Stark Wissensbeiträge, Seminartermine und saisonale Rezepte.

Buch

„Nahrung als Medizin“

Ernährung, Mikronährstoffe und Lebensstil auf Zellebene erklärt.

Erschienen 2014
TV

QS24 – Schweizer Gesundheitsfernsehen

Mehr als 42 Sendungen, zusammen über 900.000 Aufrufe. Sprecher seit 2022.

Sendungen auf YouTube ansehen
TV

ATV „Der Speck muss weg“

Als Coach in der österreichischen TV-Sendung.

2017
YouTube · Instagram · Facebook Über 80.000 Menschen folgen Dr. Stark Über 360 Videos zu Ernährung, Mikronährstoffen und Zellgesundheit. Dazu Wissensbeiträge, Termine und Rezepte auf Instagram und Facebook.

Die Naturesan Vitalstoffe

Nach 25 Jahren in der Praxis kannte er die Lücken im Markt genau. Nährstoff-Kombinationen, die biochemisch zusammenpassen, in einer Dosierung, die in der Praxis etwas bringt, hat niemand angeboten. Seit 2024 gibt es sie unter dem Namen Naturesan Vitalstoffe. Hergestellt in Österreich, HACCP- und IFS-zertifiziert.

Die Rezepturen von Dr. Stark Entwickelt aus 25 Jahren Praxis. Hergestellt in Österreich, HACCP- und IFS-zertifiziert.
Alle Dr. Stark Vitalstoffe

Häufige Fragen zu Dr. Markus Stark

Ist Dr. Markus Stark Arzt?

Nein. Markus Stark ist Sportwissenschafter und Ernährungsexperte mit Doktorat in Sportwissenschaften und einem Masterabschluss in klinischer Psycho-Neuro-Immunologie. Er ist kein Mediziner und stellt keine Diagnosen.

Was ist angewandte Psycho-Neuro-Immunologie (aPNI)?

Die aPNI verbindet Neurobiologie, Immunologie, Endokrinologie, Evolutionsmedizin und Verhaltenswissenschaften zu einem Gesamtmodell. Markus Stark leitet den entsprechenden Weiterbildungslehrgang seit 2013 an der GAMED Wien.

Wo kann man Dr. Markus Stark hören?

Bei Seminaren und Abendvorträgen im EVOSAN-Zentrum Turnau, beim Symposium für evolutionäre Gesundheit, das alle zwei Jahre stattfindet, auf seinem YouTube-Kanal mit über 60.000 Abonnenten und in den Sendungen des Schweizer Gesundheitsfernsehens QS24.

Wer entwickelt die Naturesan Vitalstoffe?

Die Rezepturen stammen von Markus Stark selbst und entstanden aus 25 Jahren Praxis. Hergestellt werden sie in Österreich nach HACCP- und IFS-Standard.

Welches Buch hat Dr. Markus Stark geschrieben?

„Nahrung als Medizin“, erschienen 2014. Das Buch erklärt, wie Ernährung, Mikronährstoffe und Lebensstil auf Zellebene zusammenhängen, und ist die Grundlage seiner Seminare und Vorträge.

Wo ist das EVOSAN-Zentrum?

In Turnau in der Obersteiermark, Turnau 157, 8625 Turnau. Markus Stark hat das Zentrum 2013 gegründet. Es ist Praxis und Bildungsbetrieb in einem, mit Seminaren, Abendvorträgen und Lehrgängen.

Was ist das Symposium für evolutionäre Gesundheit?

Eine zweitägige Fachveranstaltung zu Ganzheitsmedizin, Naturheilkunde und angewandter Psycho-Neuro-Immunologie, veranstaltet von Markus Stark. Sie findet alle zwei Jahre statt.

Portrait von Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark MSc.

Kontakt und Kanäle

EVOSAN-Zentrum Turnau · Turnau 157, 8625 Turnau

Telefon +43 (0)3863 24272